Izdelki za stroji za rezanje (39)

The panel saw machines perform the horizontal cutting of cheeses of all sizes and consistencies, both hard and semi-hard. Starting from the basic model, the manually operated bench disconnector suitable for delicatessens and small businesses, the range of disconnectors also includes electric and automatic machinery, developed for intensive use, typical of industrial realities. They offer the possibility to cut a large number of cheeses with maximum precision and without any effort or loss of product.

Piastre per macchine per produzione pannelli truciolari 800 x 500 x 70 in C45 completamente lavorata

LASKA: SGROSSATRICE A DISCHI DI TAGLIO GFS-620 Macchina studiata per la frantumazione di blocchi di carne congelata fino a -28°C, fino alla misura di 600 x 380 mm – produzione fino a 10.000 kg/ora. Macchina costruita completamente in acciaio inox, costruzione massiccia, tutti i materiali a contatto con il prodotto da lavorare sono realizzati in acciaio inox.

This machine opens cans of any type, having a can height between 50mm and 270mm (other dimensions available on request). It is entirely made of stainless steel. Maintenance of the most exposed parts (blades and gears) is simple – there is no need for qualified staff. Cutting and opening of the can is carried out in a single movement using the same lever. Magnetic fittings keep the cover in place. Electric motor 220V monophase 50Hz (380V 50Hz triphase, available on request)

Accessori da cucina in acciaio inox, per poter tagliare, affettare e grattugiare il Parmigano Reggiano.

Eccezionale Fry Top a gas GPL con forno. L'unico Fry Top sul mercato ottimizzato per lo Street Food. Consente di cuocere nel forno e sulla piastra in acciaio. La piastra è tagliata per consentire la veloce discesa dei residui di cottura senza colare dai bordi perchè quando si cuoce in mobilità non si è mai nelle condizioni di lavoro ottimali. Il Fry Top ha due leccarde per la raccolta dei residui una per il forno una per la piastra. E' dotata di una seconda graticola in acciaio cromato da mettere al posto della piastra in acciaio per cuocere alla griglia invece che alla piastra, questa soluzione ci consente di cuocere anche volatili o carni molto grasse. Macchina a gas per cottura a secco o ad olio. Struttura in acciaio inox AISI 304. Piano di cottura liscio in acciaio tagliato per favorire la caduta grassi cottura Alimentazione a gas metano, o GPL (da specificare all'ordine) Attacco gas a destra o sinistra (da specificare all'ordine)

Progettata per tagliare il formaggio in un numero programmabile di dischi. La Rock21 offre la possibilità di rimuovere dalla crosta il piatto superiore e quello inferiore, senza creare scarto, e preparare il formaggio al confezionamento. I dischi possono avere uno spessore fisso oppure variabile, secondo delle necessità produttive. La macchina può essere programmata sia per il taglio a metà della forma, sia per la sua suddivisione in dischi, con altezza variabile. La centratura del formaggio avviene verticalmente e, se necessario, è possibile estrarre la parte centrale della forma con diametro personalizzabile, per ottenere successivamente pezzi di peso particolarmente ridotto. L’estrazione del “cuore”, infatti, impedisce che si creino fette con punte troppo sottili, che rischiano di rompersi o sbriciolarsi. Sono opzionali: tavolo, espulsori laterali della forma sopra un piano dedicato. Dimensioni:123x111x90 Materiale:acciaio inox

Macchina manuale per tagliare le forme sia in senso verticale che orizzontale, tramite un filo in acciaio inox. Consente di dividere facilmente il formaggio in porzioni di peso e dimensioni personalizzate con filo a svolgimento manuale. Dotata di un foro centrale per dare stabilità e sicurezza durante la fase di taglio. Permette di sezionare la forma in più parti fino a raggiungere il quantitativo di fette desiderato. La sua struttura compatta si adatta a tutti gli spazi, anche i più ristretti. Dimensioni:50x56x12 Materiale:acciaio inox

Utensile per torniture interne , questo tornio è predisposto per poter utilizzare un bareno antivibrante D 300 con sporgenza 3000 mm

mandrino autocentrante a tre grife diametro 800 con a lato un asse D 400 x 1900 con 28 gole per cinghia trapezoidale tipo D in acciaio bonificato

Corpo per macchina di estrusione settore ceramico 1500 x 800 x 450 lavorato in unico piazzamento per avere la concentricità e parallelismo delle testate

Il modello ROCK 20 è una porzionatrice semi-automatica per il taglio di formaggio a pasta dura e semi-dura. Consente di tagliare il formaggio in fette di dimensioni personalizzate. ​ Il modello Rock 20 permette di personalizzare sia la dimensione degli spicchi (es. 700 g, 1-2-4 kg…), sia il tipo di taglio. sono previsti i seguenti accessori su richiesta al fine di personalizzare il taglio: Lama liscia: idonea per il taglio di formaggi a pasta dura e semi-dura; Cilindro estrattore del cuore: strumento che permette di estrarre la parte centrale della forma (detto appunto “cuore” e vendibile a parte) ottenendo porzioni di dimensioni particolarmente ridotte (es. 200-300-400 g…). Abbinabile alle macchine Bartoli Rock 13 e Rock 16 dimensioni:60x130x90 materiale:acciaio inox

Corpo per testa di fresatura 450 x 450 x 600 ricavato da fusione in ghisa sferoidale e completamente lavorato su tornio SAFOP e fresatrica SACHMAN

Macchina automatica per tagliare il formaggio in fette con peso e dimensioni variabili o prefissate. Versatile e flessibile, il modello ROCK 20PLUS è predisposta per lavorare in linea con altre macchine della Caseartecnica Bartoli o stand alone Adatta al lavoro in linea con macchine Bartoli o altre già esistenti in Azienda per la completa automazione del ciclo di produzione Numero di tagli programmabile tramite PLC Campane intercambiabili, per il perfetto centraggio di formaggi con forma diversa Sostituzione rapida e agevole delle campane Ciclo di funzionamento completamente automatico Piano di lavoro di facile estrazione per agevolare le operazioni di pulizia e sanificazione della macchina Ricette multiple per vari tipi di prodotto e di taglio Lame speciali, intercambiabili per taglio di formaggi semi-duri, duri e molto duri Pesatura automatica con bilancia esterna Taglio a peso fisso programmabile Display wide-screen Per un'accurata pulizia apertura su tre lati dimensione:190x80x90 cm materiale:acciaio inox

Taglierina professionale per formaggio, con dimensioni molto ridotte, facile da posizionare in ogni tipo di ambiente di lavoro. Strumento che permette di eseguire perfettamente il taglio del formaggio in fette di piccole dimensioni e della crosta, senza creare scarto e riducendo notevolmente il tempo di lavorazione. Taglierina professionale per formaggio, con dimensioni molto ridotte, facile da posizionare in ogni tipo di ambiente di lavoro

Il modello Rock 18 è in grado di tagliare ogni genere di formaggio a pasta dura, semi-dura e pasta morbida. ​ E' dotata di: • Lame speciali per il taglio a “roccia”: per risultati paragonabili al taglio manuale. La superficie del prodotto rimane rugosa. • Lame lisce: per ogni tipo di formaggio a pasta semi-dura e morbida. Le dimensioni sono contenute e ben si adattano a spazi di lavoro piccoli e ristretti. Ideale per gastronomie, piccoli negozi, supermercati. Con l'applicazione delle tre lame la Rock 18 è in grado di porzionare il pezzo da 1 kg in tre pezzi da 300 gr circa togliendo il piatto Abbinabile con macchine Bartoli Rock 13 e 19 Dimensioni:90x51x48 cm Materiale:acciaio inox

Corpo per macchina di estrusione settore ceramico 1100 x 800 x 600 in Fe 510 saldata e lavorata

La Rock 23 permette il taglio delle forme di formaggio in porzioni di peso prefissato e calibrato o variabile in modo totalmente automatico, con cicli di funzionamento che non richiedono alcun intervento da parte dell'operatore. E' possibile scegliere tra molteplici "ricette" per diverse tipologie di prodotto di taglio, scegliendone il caricamento laterale o manuale, la dimensione delle fette (standard o a roccia). Principali caratteristiche tecniche: - pesatura della forma automatica e integrata - dimensioni ridotte - lavorazione sia di mezze forme che di dischi di formaggio - tavolo di appoggio mobile per la raccolta dei pezzi tagliati - taglio programmabile a peso fisso o a numero ​In caso di peso fisso è possibile gestire l'eccedenza: - distribuendola sui pezzi - a carico dell'ultimo taglio - tagliandola a parte ​Perfetta per lavorare in linea con la macchina sezionatrice Mod. Rock 21. Sono opzionali: tavolo, espulsori laterali della forma sopra un piano dedicato dimensioni:220x90x85+55 cm materiale:acciaio inox

La Rock22 è una porzionatrice automatica a peso variabile predisposta per lavorare in linea. Una soluzione professionale per eseguire il taglio a “roccia” dei formaggi a pasta dura. Il formaggio viene tagliato automaticamente in modo perfettamente uguale al taglio “fresco”, realizzato a mano: la superficie del prodotto rimane rugosa e mantiene tutte le qualità organolettiche ed estetiche del formaggio appena tagliato. Con l’uso di lame lisce può tagliare porzioni standard di formaggi meno stagionati (es. caciotte). Consente di impostare la tipologia di taglio in base a: • Porzioni standard: 1/2, 1/4, 1/8, 1/16, 1/32 di forma. • Porzioni speciali: 1/10, 1/12, 1/20, 1/24, ecc. Perfetta per lavorare in linea con la macchina sezionatrice Mod. Rock 21 e Rock 13 Dimensioni:220x85x55+50 cm Materiale:acciaio inox

Anello D. 1000x 40 mm tornito e forato su tornio SAFOP

Asse mandrino per macchina utensile speciale D 600 x 1300 in acciaio bonificato

Futura generazione e micrometro Mitutoyo 1000-1200 mm

Particolare di macchina utensile ricavato da fusione di ghisa sferoidale e completamente lavorato 500 x 500 x 650 mm

Anello D. 1000 - Anello in metallo

Camice D 650 x 880 per cilindri idraulici che lavorato a pressione altissima , torniti su tornio SAFOP e forati - maschiati su fresatrice SACHMAN

Assi per mezzi da cava D.270x3500 in acciaio bonificato torniti finiti su tornio SAFOP con rugosità inferiore a 0.8